朝夕が涼しくなり、秋の深まりを感じる10月。食卓にはあたたかい料理が並ぶ機会が増えてきます。そんなときに欠かせないのが、ポン酢です。秋の味覚と相性抜群秋刀魚やきのこ、さつまいもなど、この季節…
初夏から秋にかけて旬を迎える鰹のタタキ。香ばしく炙った鰹の旨みを引き立てるには、やっぱりポン酢が決め手。特に「極ゆずポン酢」は、ゆずの香りとだしの旨味が鰹の味をグッと引き立ててくれます。鰹…
こんにちは！ポン酢屋のブログへようこそ♪今回は毎日のお弁当作りに役立つ、 **「極ゆずポン酢を使ったお弁当おかず特集」**をお届けしますポン酢って実は、お弁当おかずとの相性もバツグン。 味が決まり…
こんにちは！ポン酢屋の日常ブログ、本日もご覧いただきありがとうございます♪今日はそもそもの話 **「ポン酢ってなに？」**というテーマでお届けします！意外とちゃんと知らない人、多いんじゃないでし…