品質を重視した妥協のないポン酢づくり
CONCEPT
高品質で美味しいポン酢をお客様に提供するため、こだわりを持って丁寧に商品を製造しています。高知県産のゆずから取れる果汁をふんだんに使用し、開封した瞬間に溢れる柑橘系の香りと、長年にわたってお客様に支持されたちゃんこ茶屋による本格的な味わいを皆様にお届けできるよう日々尽力しております。とことんまで品質にこだわった妥協のない商品づくりに努めています。
高知県産のゆずを使った良質なポン酢
高知県産のゆずを使用したポン酢は、和食はもちろんのこと様々な料理に幅広くご活用いただけます。鍋物やサラダ、焼き魚など、それぞれの料理の味を一層引き立てて食事の楽しみを深めます。ゆずの爽やかな酸味と香りが食材の風味を際立たせ、食卓でのひとときを特別なものにする助けとなります。お客様の幸せな食事の時間をお手伝いできるよう、製品づくりに努めております。
柚子果汁を豊富に含んだこだわりの商品
当社のポン酢には原材料の最初に来るほど柚子果汁が最も多く含まれています。市場に出回る多くのポン酢が醤油を主成分としている中で、極ゆずポン酢は果汁を最も重視しており、開封と同時に広がるゆずの香りや濃厚な味わいが特徴です。醤油の風味が支配的ではなく、ゆずのみを使用した果汁の豊かな味わいが前面に出るため、食材の本来の味を損なわずお楽しみいただけます。
高級感のある味わいと豊かな香り
極ゆずポン酢は、高知県産の柚子果汁をたっぷりと使用し、豊かな香りと濃厚な味わいで、料理をワンランクアップさせたいときなどにご活用いただけます。また、様々なメニューに深い風味と高級感を加え、食事のひとときを豊かなものにします。ご家庭での普段使いはもちろん、お祝いや贈答品としても喜ばれており、上質なポン酢としてお客様からも高い評価を頂戴しています。
