新玉ねぎのオニオンサラダ

春が旬の新玉ねぎをたっぷり味わえる、さっぱり美味しいオニオンサラダをご紹介します！辛味が少なく甘みがある新玉ねぎだからこそ、スライスして生で食べるのがおすすめ。ポン酢の酸味と相性抜群です！

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◎ 材料（2人分）
    •    新玉ねぎ … 1個
    •    かつお節 … 適量
    •    青ねぎ（小口切り） … 適量（お好みで）
    •    ポン酢 … 大さじ2
    •    ごま油 … 小さじ1（お好みで）
    •    白ごま … 適量

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◎ 作り方
    1.    新玉ねぎをスライスする
    •    新玉ねぎの皮をむき、薄くスライスする。
    •    辛味が気になる場合は、水に5〜10分さらす → しっかり水気を切る。
    2.    器に盛る
    •    お皿に新玉ねぎをふんわり盛りつける。
    3.    仕上げ
    •    ポン酢を全体にかける。
    •    お好みでごま油をプラスするとコクがUP！
    •    かつお節、青ねぎ、白ごまを散らして完成！

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◎ おすすめのアレンジ
    •    ツナやちりめんじゃこを加えてボリュームUP！
    •    わかめをプラスすると栄養バランスも◎
    •    豆腐の上にのせると、さっぱりおつまみに！

新玉ねぎの甘みとポン酢の爽やかさが絶妙な一品。ぜひ試してみてください！